SEMANA DE LA MIEL SANJUANINA

La semana de la miel Sanjuanina tiene como objetivo fortalecer la actividad apícola provincial y promocionar el consumo de la miel poniendo los productos derivados de la colmena a consideración de la ciudadanía sanjuanina, así se logra visibilizar a un sector productivo en crecimiento, que de a poco va posicionando sus productos y servicios en la comunidad. Es sabido que el consumo per cápita de miel por habitante, a nivel nacional, por año no supera los 200 grs., y debido a estas actividades la provincia de San Juan ha superado la media nacional alcanzando los 500 grs.

Esta actividad incluye exposiciones, degustaciones, muestra dinámica, clases de cocina y conferencias sobre los beneficios del consumo de productos apícolas. En el 2019 se realizó la 7º Semana de la miel sanjuanina. La fecha en la que se desarrolla el mencionado evento, por decisión de la mesa Apícola Provincial, es en la semana del 21 de junio de cada año con motivo ya que ese día se celebra el día del apicultor.